Košík
Jelikož je cyklistika vytrvalostní sport, cyklista musí přijmout stravu odpovídající této aktivitě, zejména pokud chce trénovat nebo závodit na dlouhé vzdálenosti. Poté, co jsme si prošli kdy a co jíst pro dlouhý cyklistický závod, dnes se podíváme, které potraviny preferovat před startem závodu.
Zvolte vyváženou stravu
Pro cyklistu, stejně jako pro jakéhokoli jiného sportovce, je výživa stejně důležitá jako trénink k dosažení cíle. Předtím, než začnete myslet na dietu, první věc, kterou musíte udělat, je přijmout vyváženou stravu se zdrojem bílkovin, sacharidů, ovoce a zeleniny a s nízkým obsahem tuků, abyste tělu poskytli vše, co potřebuje, aniž byste se uchýlili k doplňkům stravy, které nejsou nutné pro amatérské sportovce a jsou opravdu vyhrazeny pro profesionály.
Jaké jídlo konzumovat večer před závodem?
Večeře podávaná večer před závodem je jedno z nejdůležitějších jídel pro správnou přípravu na intenzivní námahu, zejména když start závodu probíhá ráno. Toto jídlo umožňuje vytvořit zásoby glykogenu ve svalech díky stravě obohacené o sacharidy ve srovnání s běžným jídlem. Ale pozor, aby nedošlo k opačnému efektu: tělo může vstřebat jen určité množství glukózy a nad tuto hranici se sacharidy přeměňují na tuky.
Za prvé, je třeba dodat tělu sacharidy, tedy dostatečné množství obilovin. Můžete si vybrat mezi těstovinami, rýží s al dente vařením nebo bramborami. Počítejte přibližně 300 až 400g vařených.
Doprovázejte je alespoň stovkou gramů vařené zeleniny (a ne syrové, aby se předešlo zažívacím potížím a problémům s usínáním). Doplňte stovkou gramů bílkovin výběrem libového masa (drůbež), omelety (vařené s nízkým obsahem tuku), kouskem ryby nebo plátkem bílého šunky. Chléb je také povolen.
Na závěr jídla si můžete dát mléčný výrobek (jogurt nebo tvaroh), následovaný ovocným salátem nebo kompotem. Nakonec se dobře hydratujte, upřednostňujte neperlivou vodu.
Vyhněte se tukům, potravinám bohatým na vlákninu (celozrnný chléb, celozrnné cereálie atd.) a povzbuzujícím nápojům (čaj, káva), stejně jako potravinám, na které nejste zvyklí, aby se předešlo nepříjemným překvapením.
Jakou snídani konzumovat před startem závodu?
V den závodu by poslední jídlo mělo být konzumováno nejpozději tři až čtyři hodiny před startem, aby se umožnil kompletní proces trávení. Nicméně, když start závodu probíhá ráno, tento interval není možné dodržet. Proto je třeba přizpůsobit snídani tak, aby byla snadno stravitelná pro tělo. Přesto by měla být konzumována nejpozději dvě hodiny před startem, aby tělo mělo čas na strávení.
Pro snídani je třeba upřednostnit potraviny s nízkým glykemickým indexem, aby se předešlo skoku v hladině cukru v krvi, který by mohl být následován hypoglykemií během závodu. Máte dvě možnosti: klasickou snídani nebo snídani s Gatosportem (nebo energetickým koláčem). V každém případě si dejte čas na důkladné žvýkání a vychutnání jídla.
Pro klasickou snídani doporučujeme zvolit:
- Celozrnný chléb s lžičkou džemu nebo medu nebo celozrnné cereálie (müsli);
- Mírně oslazený horký nápoj (čaj nebo káva);
- Mléčný výrobek (jogurt, tvaroh);
- Čerstvě vymačkaný ovocný džus nebo ovoce nebo ovocný kompot;
- Případně odtučněnou bílou šunku nebo omeletu pro příjem bílkovin.
Pokud nemáte čas nebo nejste zvyklí jíst ráno, můžete zvolit Gatosport (nebo energetický koláč), který lze konzumovat až 90 minut před startem a který můžete upéct večer předem. Jeho výživové složení je přizpůsobeno fyzické aktivitě a je kompletní z hlediska živin. Můžete ho doplnit čajem nebo kávou, jogurtem a ovocným kompotem.
Během hodiny a půl před startem můžete také použít energetický nápoj na čekání, který budete pít po malých doušcích až do startu. Tento nápoj zvyšuje zásoby sacharidů a minerálů před startem. Obvykle obsahuje neperlivou vodu, maltodextrin a minerály v prášku.
Teď, když víte vše o preferovaných potravinách před startem závodu, co takhle zjistit jaký typ stravy zvolit pro cyklistiku? Znáte také které potraviny preferovat během námahy?
