Cesta
Siguiendo las hazañas de tus ciclistas favoritos, quizás ya te hayas preguntado: ¿cuál es la alimentación de un ciclista profesional? De hecho, si practicas ciclismo, ¿quizás has tenido ganas de probar los mismos productos que ellos? Hoy, te revelamos cuál es la dieta seguida por los ciclistas del Tour de Francia.
¿Qué desayuno para los ciclistas del Tour de Francia?
El desayuno es una comida importante para los ciclistas del Tour de Francia porque permite almacenar glucógeno en los músculos en vista de la etapa. Se toma unas horas antes de la salida de la carrera y generalmente está compuesto por:
- Carbohidratos (cereales integrales, pan integral con mermelada o miel);
- Proteínas (yogur, queso fresco, leche vegetal, jamón cocido, tortilla, etc.);
- Vitaminas / minerales (zumos de frutas, compota, frutas, frutos secos, etc.);
- Bebida (té o café);
- A veces pasta o arroz integral.
¿Qué comen los ciclistas del Tour de Francia durante la carrera?
Durante la carrera, los ciclistas deben alimentarse para mantener un nivel de rendimiento elevado y no sufrir una pájara. Para ello, consumen:
- Barras de cereales;
- Geles energéticos;
- Compotas o trozos de frutas;
- Snacks salados (pastel, tarta, etc.).
¿Qué merienda para los ciclistas del Tour de Francia?
Justo al cruzar la línea de llegada, los ciclistas toman una merienda para recargar el organismo con glucógeno y reconstruir las fibras musculares. Esta se compone de varios elementos:
- Agua con gas y sal;
- Bebida azucarada (a voluntad durante 90 minutos);
- Compota de frutas;
- Arroz, pasta, patatas, polenta, cuscús, etc.;
- Proteínas (jamón cocido, pavo, etc.);
- Batido proteico enriquecido con minerales.
¿Qué cena para los ciclistas del Tour de Francia?
La mayoría de las calorías utilizadas durante el día se han compensado con la merienda, así que la cena sirve principalmente para preparar la etapa del día siguiente y por lo tanto para crear reservas para esta. Se compone esencialmente de:
- Carbohidratos (pasta y arroz integral en cantidad);
- Vitaminas y minerales (verduras cocidas pero no crudas);
- Proteínas (carne blanca, pescado, etc.);
- Postre de placer (pero no graso para favorecer la digestión).
Ahora que sabes cuál es la dieta de los ciclistas del Tour de Francia, ¿qué te parece descubrir qué bebidas energéticas se favorecen en el Tour de Francia?
